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ラーメン”山頭火”札幌北14条店に行って来ました。

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平成5年3月から平成8年2月まで3年間旭川勤務だった。
転勤して間もなくの頃、"ラーメン山頭火”の本店がJR旭川駅の
近くにあった時旨いと噂のあったそのお店に入店して初めてそこ
のラーメンを食べてみた。その時食べたこくのあるスープの味や
チャーシューの極旨い味、粉っぽい旭川麺の独特な感触や落ち着
きのある器の形など凄く気に行った。
その後、家族で何度かそのお店に行くのが我が家の憩いの時間と
なっていました。

3年経って転勤して、岩見沢から札幌への道程でしたが、"ラーメン
山頭火”
が忘れ難く全道に9店舗あるうち昨日(5/7)行った札幌北
14条店を含め6店舗に足を踏み入れた。
どのお店も似たような味なのですが、それぞれお店の味が微妙に
差異が有ります。私の拙い舌の感覚では未だ旧本店の味を凌駕す
るお店は有りません。

何時の日か旧本店を超える味を出すお店を夢見て、未だ行ってい
ないお店を含めこれからも馳せ参じようと思っている。

去年8月28日に札幌宮の森店に行った時のブログ
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〇:既に行って食べた店
×:未だ行っていない店

〇旭川本店 070-0031 
北海道旭川市1条通8丁目348番地3 ささきビル1F
0166-25-3401


×旭川ラーメン村店 079-8421
北海道旭川市永山11条4丁目 旭川ラーメン村
0166-47-7405

×旭川春光店 070-0877 
北海道旭川市春光7条9丁目5-25
0166-59-0733

〇札幌南3条店 060-0063
北海道札幌市中央区南3条西3丁目 サンスリービル1階
011-232-3103

〇札幌山鼻店 064-0919
北海道札幌市中央区南19条西8丁目 タカビル1階
011-533-0104

〇札幌北14条店 065-0011
北海道札幌市東区北14条東7丁目323-31
011-702-9585

〇札幌宮の森店 063-0801
北海道札幌市西区二十四軒1条7丁目1-5
011-621-1177

〇滝川店 073-0032
北海道滝川市明神町2丁目7-28
0125-23-6800

×美瑛店 071-0204
北海道上川郡美瑛町大町2丁目街区番号1府号3の内
0166-92-8558

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by ikasashi2007 | 2011-05-08 16:06 | つれづれ