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素晴らしいガーデンを紹介します。_その1

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私は、ガーデニングは全く遠い存在で、且つ自分の生活の範疇からははかけ離れたものです。が、何故か7月末にここ滝川市江部乙町の田中邸のガーデニングを3年連続縁あって訪れています。


素人ながら、余りにも素晴らしいガーデニングだと感じ、是非皆様も来年見学して欲しいと思ったので紹介します。気さくな悦子さんのトークを聞くだけでも楽しいガーデニングの一端を垣間見ることが出来ます。


又、ガーデニングには関係していないのですが、旦那様の庭作りは圧巻です。私はこの面の指導を2度受けました。これが、我が家の庭作りの糧になっています。


●オーナ/田中悦子
●住所/滝川市江部乙町西11丁目5-41
●連絡先/0125-75-2649
●日時/6月中旬~9月中旬 9:00~18:00
●公開方法/外の庭・中の庭/不在時でも可。時間内であればいつでもOK。
●事前連絡不要/オーナ在宅希望の場合は事前に連絡要。
●庭のタイトル/癒しのガーデン
●場所/江部乙町道の駅国道12号線から100m
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by ikasashi2007 | 2007-11-14 23:11

新冠町のRistorannte Angeloの紹介です。

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新冠町に素敵なイタリア調理店が2年前に出来ました。旨いという噂を聞きつけもう、7度ほど行きました。いつも裏切ることがなくイタリア料理を堪能させてくれます。皆さまも、機会がありましたら是非寄ってみてください。イタリアに修行に行ったことがある野村忍オーナーシェフが作ってくれます料理は一度は味合う価値があると思います。


11/4(日)に食べたAngeloのメニューを紹介します。

①グリーンサラダ⇒前菜として口の中をさっぱりとさせてくれます。

②Pasta:カニとアサリのトマトソース⇒こってり味で、腹にスーと入ります。

③Pastaベビーホタテ入りサーモンクリームソース⇒日本人好みがする、海の味とクリームソースがとても合います。

④自家製パン⇒柔らかく、丸みを帯びた感じが口にとろけます。

⑤ケルビーノコースのお魚・・鮮魚(タイ)のグリルと小エビのソテー、
バルサミュソース⇒見た目よりさっぱり味で、鯛が特に美味しかった。

⑥デザート・・パンナコッタとコーヒー⇒パナコッタは豊潤な味で、何皿でも食べたくなります。

①②④⑤⑥⇒¥2,000
①③④⑤⑥⇒¥2,000

Angeloのホームページに以下の事が書かれていました。

野村 忍 オーナーシェフ. 1児の母

子供の頃から『スパゲティ』が大好きで、イタリア料理のシェフになっちゃいました。これが1つ目の夢実現。2年前に母になりました。これが2つめの夢実現。2005年に自分の店を持てました。これが3つめの夢実現。次の夢実現にむけて一歩一歩進んでいきます。落ち着いたらイタリアに行きたぁ~い!!

Angeloのホームページ   http://angelo-1.com/
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by ikasashi2007 | 2007-11-07 01:00