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5月3日(木)は1日の小旅行を敢行しました。
まず、前々から行きたかった当別町にある伊達邸別館と記念館です。
4年前の”北海道学検定”にあった伊達邦直の移住者169名の歴史の
形跡を是非確かめたいと思って、今回やっと実現しました。小さい建物
ですが、当時の開拓者の生活が偲ばれ、ずっしりと歴史を感じるもので
した。
昼食に入りたかった当別町で有名な”蕎麦屋”は休業日にぶつかり断念
しましたが、JR駅前にあった”ふれあい倉庫”では当別町の新鮮野菜や
加工品等がズラリと並び、女性人は思い々の物を購入していました。
ここでは初めて”こじゃく”という山菜のめんつゆ漬けを食べ、その旨さ
に唸りました。
朝市は、石狩漁港と厚別漁港の朝市を訪れ、下の写真ある活きの良い魚
を購入して来ました。どれも市価より相当お安く、車でわざわざ来る価値が
あるなと思ったのでした。
石狩漁港の直ぐ傍で山菜を売っている二人衆がいて、フキやギョウジャニンニク
を売っていたので、いずれ採りに行くのですが買って食べるのも良いと思い
即購入しました。そこに、前出の”こじゃっく”が売られており、隣りにいた女性が
「ま懐かしい、子供の時沢山たべました。とても美味しいのよ!」との声を発しました。
その声に釣られか、女性人はあっと手にしてしまいました。
家に帰り、ネットでで調べると、
>水辺の湿ったところに大量に自生している。
>ニンジンの葉にそっくり。香りがよく、天ぷらがや
>お浸し、和え物によい。
>セリとミツバを合わせたような
>香りと味があり、「コジャク」と呼ばれる山菜です。
>このシャクと瓜二つなドクニンジンが札幌市内に生えて
>おり、誤食による中毒例もあります。ドクニンジンは
>古来有名な毒草で、哲学者ソクラテスもこの毒で獄中死
>したと言われています。ドクニンジンの茎には赤紫色の
>斑点があり、嫌な臭いがします。コシャクには白い毛と芳香
>があります。
今日(5/4)、早速茹でておしたしにしてめんつゆで食べたの
ですが、”旨い”の一言です。2把買って来たので暫く楽しめ
そうですし、体に異常もないので、正真正銘の”こじゃく”なの
でしょう。一安心です。\(^o^)/
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